Les Suggestions du moment

Toutes nos suggestions sont élaborées avec des produits frais et de saison.

Elles sont renouvelées chaque mois au gré des envies et des inspirations du chef.

Poêlée de champignons en persillade
Small casserole mushrooms with chopped garlic and parsley	CHF 21.--
Soupe de légumes et viande séchée du pays
Vegetable soup and dried meat	CHF 19.--
Tomme de Rougemont sur une galette de pommes Darphin et sa salade
Tomme on a fine tartelet of potatoes Darphin and green salad	CHF 21.--
Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras, bouquet de Mesclun
Carpaccio of beef with thin slices of foie gras, green mesclun	CHF 23.--

Rouelle d'agneau grillé au feu de bois, sauce maison
Slice of leg of lamb grilled, home made sauce	CHF 32.--
Pavé de rumsteak aux échalotes
Filet of rumsteak with shallots	CHF 32.--
Pavé de loup de mer, crème d'aneth et riz pilaf aux petits légumes
Sea-Bass with aneht cream, rice with vegetables	CHF 33.--

Quiche aux poireaux

Blanquette de veau
Pennes au beurre
Carottes Vichy

Mardi 14 février nous sommes ouverts le soir
Menu de la St-Valentin

Le Bar est ouvert à partir
de 17h00 en semaine
de 18h00 samedi et dimanche

Le Leysin Restaurant - Bar